Некоторые считают, что во второй половине зимы употреблять в пищу овощи и фрукты бесполезно, так как за зиму они утратили свои ценности, и лучше принимать витамины элевит, но на самом деле, не всё так однозначно, как кажется. Во-первых, все плоды сохраняют витаминные комплексы по-разному. Некоторые считают, что витамины можно получить и с помощью аптечных витаминных комплексов. Но всё дело в том, что в фруктах и овощах присутствуют не только витамины, но также и растительные клетчатки, без которых нормальная перистальтика желудочно-кишечного тракта невозможна. Кроме того, доказано, что клетчатка способна очищать стенки кишечника, а также выводить токсины. Поэтому, когда Вы выбираете фрукты, нужно знать, в чём заключается их ценность.

Яблоки — наиболее полезные фрукты. Есть такое мнение, что самые полезные яблоки — с червоточинкой. Яблоки привлекают многих насекомых, поэтому их обрабатывают воском, отпугивающим вредителей, а ещё такой воск позволяет яблоки хранить намного дольше. Поэтому перед тем, как кушать яблоки, нужно их тщательно отмыть от воска. А вот очищать от кожуры яблоки не стоит, так как именно в ней содержится самое большое количество витаминов.

Зимними популярными видами фруктов в зимнее время считаются клюква и брусника. В их состав входит бензойная кислота, которая обладает антибактериальной активностью. Поэтому такие ягоды рекомендуется употреблять при простудных заболеваниях. Конечно же, зима не обходится без цитрусовых, таких как лимоны и апельсины. Но вот делать из этих фруктов соки не стоит, так как тогда витамин С быстро разрушается. Поэтому лимон и апельсин лучше всего кушать по долькам.

Для приготовления виноградного десерта Вам понадобится 250 г винограда, желательно без косточек, 2 яйца, 50 г сахара, 100 г сахарной пудры, стакан лимонного сока, 200 г сливок, а также 50 г ванильного мороженого. Виноград нужно порезать на 2 половинки, добавить в него сахар, лимонный сок, и всё это подогреть до того момента, пока не растворится сахар. Аэрогриль Mystery MCO-1504 поможет Вам с этим справиться. Затем необходимо белки отделить от желтка, и взбить вместе с сахарной пудрой для того, чтобы можно было сделать бизе. Далее бизе нужно выложить на противень, и сушить в духовке. Сливки нужно взбить с сахарной пудрой, и смешать их с половинками винограда. Затем берём высокий стакан, и укладываем в него слоями безе, сливки и виноград. А сверху это всё украшаем одним шариком мороженого.

Ещё одно вкусное блюдо — ягодно-фруктовый бисквит. Для его приготовления Вам понадобится 6 яиц, 1 ст.л. сахара, около 1 ст.л. муки, 200 г винограда, одна пачка желе в пакетике, 50 г клубники, или малины (по желанию), 1 киви, а также пол стакана виноградного сока. Яичные желтки нужно перетереть с 1 ст.л. сахара, и добавить в эту смесь муку. Белки взбиваем отдельно, и вмешиваем в тесто. Бисквит выпекается при температуре 170 градусов приблизительно 40 минут. Виноградный сок смешиваем с 1 ст. сахара, и подогреваем до того времени, пока сахар не растворится. После того, как пропечётся бисквит, его необходимо охладить, и разрезать пополам, причём каждую половинку пропитать виноградным соком. Приготовленные ягоды разрезаем на небольшие кусочки, выкладываем на бисквит, и заливаем приготовленным желе. Когда блюдо охладится, его можно подавать к столу.

Отличным выбором для того, кто хочет не только похудеть, но и изменить свои привычки к еде станет диета на сельдереевом супе. Многие люди овощи за еду не считают абсолютно, поэтому сельдерей и суп, приготовленный на нём, в корне изменят Ваше отношение к этому продукту. В первую очередь, корневая и стеблевая часть этого овоща богата пищевыми волокнами, за счёт чего отлично насыщает и содержит всего от 20 до 50 ккал на 100 г. Что освободит Вас от голодных мучений. Сельдереевый суп можно употреблять в любых количествах, насыщая свой организм витамином С, магнием и цинком. После недели такой диеты, Вы с лёгкостью сможете надеть платье на размер меньше. Кроме того, полюбите овощи и научитесь готовить отличный низкокалорийный суп.

Цикл – 2 недели или 14 суток. Диета на сельдереевом супе довольно эффективна, поэтому очень популярна среди девушек и женщин.

Существует несколько основных рецептов по приготовлению сельдереевого супа. Для того чтобы сварить такой суп, Вам потребуется кочан капусты, 5-6 луковиц, грамм 200 корня сельдерея, пару морковок и помидор, около 400 грамм стручковой фасоли, литр – полтора томатного сока и несколько зелёных перцев. Всё это мелко режется и полностью заливается соком. После этого, помешивая, доводите до кипения на сильном огне и кипятите в течение 10 минут, затем накрываете крышкой кастрюлю и кипятите на маленьком огне ещё 10 минут.

Для диеты на сельдереевом супе существует рацион. В первый день можно употреблять в пищу суп и любые фрукты (кроме бананов). На второй день ассортимент сужается до супа и сырных овощей. На третий день рекомендуется кушать суп, овощи и одну варёную картофелину на ужин. Четвертый день порадует Вас изобилием – суп, литр кефира и 3 банана. Пятый день – мясной. Разрешается употреблять суп, 5-6 помидоров, 300-700 грамм вареной говядины, курицы или рыбы. Главное на пятый день употреблять много жидкости (не менее 1,5 литра за сутки). На шестой день едим наш суп, овощи и варёную говядину или курицу (350 грамм). В последний день первой недели употребляйте суп, овощи и коричневый отварной рис.

Очень важно питаться, как указано в меню и, главное, воздержаться от употребления сладостей, алкоголя, соли, сахара и мучных изделий. Суп разрешается употреблять в любых количествах, моно также пить чай и кофе, но без сахара. Главное, перед тем как сесть на такую диету, обязательно проконсультироваться со своим врачом.

Следующей неплохо было бы рассмотреть такой вид диеты, как диета геркулесовая. Она достаточно сложная, как и любая другая монодиета. Однако существует два её вида – сложный и, соответственно, лёгкий.

Помимо того, что за счёт её Вы уберёте лишний вес, геркулесовая каша полезна при заболеваниях желудка, оказывает хорошее воздействие на кровяные сосуды и сердце и понижает количество холестерина в крови.

Первый вариант геркулесовой диеты длится неделю. Сем дней Вы должны будете питаться исключительно геркулесовой кашей. Готовится это чудо просто – жменя каши заливается кипятком. Нельзя добавлять соль или сахар, однако саму кашу можете употреблять в любых количествах. Желательно, конечно, принимать пищу в одно и тоже время ежедневно. Второй вариант – более щадящий.

Суть остаётся та же, но в кашу можно добавлять 100 – 200 грамм обезжиренного или маложирного кефира, ложку мёда и фрукты без содержания крахмала. Иногда можно пить йогурт. Диета геркулесовая первого варианта позволит убрать вплоть до 7 кило, щадящий вариант – до 5. Стоит заметить, что после тяжелового варианта весьма вероятно, что Вы не сможете употреблять геркулесовую кашу вообще. Повторять диету можно через 2 месяца.

Существует несколько мифов, которые мешают проводить витаминизацию организма. Многие ошибочно считают, что осенью не нужно принимать витамины, так как летом организм и так получил достаточное количество в виде овощей и фруктов. Но осенью нам требуется больше витаминов, которые будут поддерживать иммунитет, а также послужат профилактикой простуды и осенней депрессии. Врачи рекомендуют в этом случае попить комплекс витаминов под названием супрадин.

Второй миф заключается в том, что многие люди считают, что витамины нужно только детям, либо пожилым людям. Но даже молодым девушкам может не хватать в организме витаминов, особенно в наше время, когда многие девушки сидят на диете. Врачи настоятельно рекомендуют в осеннее время пить витамины тем женщинам, которые принимают оральные контрацептивы, так как контрацептивы снижают усвоение витаминов. Также в витаминах нуждаются курящие люди, спортсмены, и любители алкоголя.

Третий миф — фруктов и овощей недостаточно для того, чтобы получить достаточное количество витаминов, поэтому нужно использовать покупные препараты. На самом деле витамины в естественной форме полностью усваиваются по мере переваривания пищи, чего нельзя сказать о витаминах в таблетках. Также растительная пища активирует кишечную деятельность, что очень важно в работе человеческого организма. Поэтому самым идеальным вариантом станет употребление витаминов 2 раза в год: а именно осенью и весной

А вот хвостик арбуза имеет неоднозначное значение, так как некоторые считают, что он не имеет никакого значения при выборе арбуза, а некоторые считают, что это самое главное в арбузе. Но лучше, чтобы плодоножка арбуза была посушена и желтоватая. Но при этом он не должен быть сильно подсушенным, так как это является признаком того, что его долго хранили. А вот если арбуз не имеет хвостика, тогда его лучше не покупать. В меру сухая плодоножка показывает, что арбуз зрелый, и во время созревания сам отделился от стебля. Также на спелом арбузе можно найти желтые пятнышки, но по размеру они не должны быть большими, так как тогда при созревании арбуза ему не хватало света и тепла. А это может негативно отразится на вкусе ягоды.

Сезон арбузов начинается с конца июля, и заканчивается в октябре. Но раньше июля арбузы покупать не рекомендуется, так как можно отравиться нитратами. Если постучать по спелому арбузу, то он издаст глухой звук. Не в коем случае нельзя покупать треснутый арбуз, так как в нём могут развиваться бактерии. Чтобы проверить арбуз на спелость, его можно бросить в воду, и если он всплывёт — значит спелый.

Один из таких фруктов — арбуз. Наверное, нет такого человека на земле, который бы не любил эту сочнейшую ягоду. Нужно отметить, что арбуз не только очень вкусный, но также в нём содержится большое количество различных полезных и питательных веществ, и при этом он низкокалорийный. Так что Вы с удовольствием может попробовать арбузную диету. Но перед тем, как садиться на арбузную диету, необходимо убедиться, что у Вас нет аллергии на арбузы. На арбузной диете не стоит сидеть тем людям, которые болеют сахарным диабетом, и тем, у кого находятся камни в почках. Если у Вам имеются заболевания сердечно-сосудистой системы, либо заболевания желудочно-кишечного тракта, то на арбузной диете можно сидеть только после консультации с лечащим врачом, который сможет запретить сидеть Вам на подобной диете, и назначить правильное питание. Кстати, использовать молодые арбузы не рекомендуется, так как в них содержатся нитраты, которые могут привести к отравлению организма.

Суть арбузной диеты состоит в том, что на протяжении 4 дней необходимо употреблять только арбузы, причём, 6 раз в день. Достоинства такой диеты заключаются в том, что диета отлично переносится, и при этом редко возникает чувство голода. Но не стоит забывать, что после окончания арбузной диеты необходимо продолжать правильное питание, иначе Вы зря сидели на диете.

Одна из самых эффективных диет — это кабачковая диета, с помощью которой за неделю можно сбросить до 4-х кг. Суть кабачковой диеты состоит в том, чтобы употреблять в рацион различные блюда из кабачков. Но необходимо использовать кабачки только тёмно-зелёного цвета. Для того чтобы приготовить какое-либо кабачковое блюдо, кабачок не нужно очищать от кожуры. Вместе с блюдом из кабачков можно употреблять различные огурцы, помидоры, яблоки, персики, свежий перец. Но не нужно забывать о том, что белки также нужны в рационе. Поэтому к кабачкам можно добавить отварную рыбу или курицу.

Примерное меню для кабачковой диеты:
На утро: 250 г тушеных кабачков, 100-150 г каких-то фруктов или овощей, чашка зелёного чая или минеральной воды.
Второй завтрак: стакан свежевыжатого сока, например, ананасового, апельсинового, или грушевого, и одно яблоко.
Обед: 250-300 г запеченных кабачков, кусочек отварной курицы, или запечённой рыбы, а также один фрукт, или 150 г фруктового ассорти.
Полдник: стакан минеральной воды, 250 г запеченных кабачков, 150 г салата из капусты и огурцов.
Ужин: немного фруктов, немного кабачков, фруктовый свежевыжатый сок. При этом кабачки можно приготовить так, как Вам больше нравится.

Но, сидя на кабачковой диете, не нужно забывать о том, что мучное, сладкое, жирное, газированные напитки необходимо исключить из своего рациона.

1. С помощью лимона можно вылечить герпес за счёт того, что в нём содержится лимонен. Именно такой компонент способен оказать противовирусное действие для организма. Для этого нужно наносить на герпес лимонный сок 4-5 раз в день.

2. Так как в лимоне содержится пектин и лимонная кислота, с помощью которых можно выводить из организма лишние жиры. В штате Аризона были проведены исследования, которые показали, что у людей с нормальным содержанием витамина С во время зарядки жира сжигалось намного больше, чем у людей с нехваткой витамина С.

3. Многие дерматологи для лечение псориаза назначают псоралены с УФ-терапией. А лимонный сок как раз содержит в своём составе природные химические вещества псоралены и лимонную кислоту, которая может облегчить шелушения на коже.

4. Если у Вас появился комариный укус, то снять раздражение и зуд Вам поможет сок лимона. Для этого необходимо пропитать ватный тампон лимонным соком, и приложить к укусу.

5. При камнях в желчном пузыре необходимо перед началом еды принимать столовую ложку лимонного сока и оливкового масла. Это поможет справиться с камнями за счёт антиоксидантов, которые входят в лимонный состав.

6. При изжоге и расстройствах желудка лимонный сок также может прийти на помощь, так как он способен помогать желудку переваривать тяжёлую пищу. Были проведены исследования, с помощью которых удалось узнать, что принимая в день по 1000 мг лимонена, изжога облегчается.

Петрушка считается мужественной травой, так как в её составе находится большое количество витамина С, а также апиол, который активно влияет на человеческий организм.

Корица — это продукт удовольствия, так как именно аромат корицы способен оказывать большое эротическое влияние. Поэтому почаще добавляйте корицу в приготовляемые десерты, и готовьте новое постельное белье для встречи с любимым.

Бананы считаются фруктом против депрессий, так как содержат в себе алкалоид харман, в основу которого входит наркотик мескалин. Поэтому, съев банан, Вы сразу почувствуете улучшение настроения, даже если до этого находились в депрессии.

Есть в мире и обезболивающие овощи, и самый популярный из них — это лук. В состав лука входит эфирное масло аликин, которое обладает жаропонижающим, и болеутоляющим действием. Поэтому, вместо того, чтобы принимать при болях аспирин, лучше съешьте лук. От сильной головной боли поможет луковый горячий сок.

А вот масло может хорошо укрепить нервы, поэтому если Вы будете употреблять в пищу масло, то станете более уравновешенным и спокойным человеком.

Если Вам не хватает счастья, то кушайте перец, так как в его составе находятся пиперин. Острота перца добавляет псевдоболь, после чего человеческий мозг вырабатывает опиат. А чуть позже наступает ощущение счастья.

А вот помидоры могут придать больше смелости, так как в них находится 5-гидро-кситриптамин. Поэтому ешьте побольше нужных Вам овощей, и будете радостны и счастливы.

Фрукты можно сушить несколькими способами. Раньше их сушили просто на солнце. На сегодня с этим поможет справиться сушилка для фруктов, которая высушивает фрукты гораздо быстрее и эффективнее, чем на солнце. Если у Вас мало времени, и надо быстро перекусить, то сушёные фрукты отлично подойдут.

В сушёных фруктах сохранены практически все полезные вещества свежих фруктов, кроме витамина С. Но остальные минеральные вещества и вторичные растительные витамины остаются. Одни их самых вкусных и полезных сушёных фруктов считаются абрикосы, сливы, и изюм. В них содержится большое количество фруктового сахара, и магний. Магний способен предотвращать при длительных нагрузках судороги икроножных мышц. Сушёные яблоки также полезны. Они не содержат жира, но сохраняют полезные свойства свежего яблока. Нужно знать, что на 100 грамм сушёных яблок приходится 278 ккал, поэтому для тех женщин, которые сидят на диете, сушёные яблоки можно кушать не больше двух раз в неделю.

Также при употреблении сушёных фруктов важно знать, что пережёвывать их необходимо очень тщательно, тогда это облегчит работу желудка и кишечника. Если Вы решили купить сушёные фрукты, то следует покупать необработанный серой продукт, так как у чувствительных людей сера может вызвать аллергическую реакцию.